对于第一次光临的客人来说,在完全不了解餐馆的饮食是否符合自己口味的情况下,应该是被餐馆的装修设计所吸引。北京餐馆装修设计的原则首先要符合顾客的要求,使客人获得最满意的饮食体验。

一提到装修,人们自然会联想到根据不同店铺类型来确定装修风格或特点。一般意义上的装修,主要目的是达到美观、整洁或达到一定的档次,或营造更好的卖场。比如大酒楼一般有豪华的外观装饰,小花店一般营造明亮温馨、雅致的环境,这些是传统意义上的装修。比这一层次更高一些的装修,是具有广告效应的装潢。这类装修一般能给消费者以强烈的视觉刺激。有的把店门装饰成独特怪异的形状,在外观上给人以别出心裁的感觉,从而能够很快给消费者留下强烈的印象,这种装修效果便具有广告效应。

2.餐馆光线:餐厅餐馆的光线一般以自然光、装饰光和照明光搭配使用。灯光的明暗处理对于顾客的味觉、心理等都有着潜移默化的影响。所以应该合理地搭配灯光,从而调动顾客的就餐热情。

6.音乐播放:在用餐时,播放一些较为舒缓轻柔的背景音乐,能够起到促进肠道蠕动,加速消化的作用,能够更好地辅助消费者就餐。

宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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